Estandarización de los procesos del área de calidad en proscosecha, basados en el estudio de métodos y tiempos (archivos de computador)

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Rionegro - Antioquia : Politecnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2010.
2010
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CI cultivos san Nicolás Ltda. Se dedica a la producción y comercialización de flores, trabajando con un gran equipo humano y con los más altos estándares de calidad. La empresa tiene como compromiso la satisfacción del cliente, representada en el cumplimiento de todos los requerimientos de calidad y entrega oportuna de sus productos, esto implica tener control de la productividad en las diferentes etapas de sus procesos. El trabajo de práctica realizado es de vital importancia para la empresa, ya que con el se requiere estandarizar cada uno de los procesos en el área de calidad en la poscosecha. Haciendo un estudio detallado de los flujos de recorrido, demoras, tiempos muertos, mano de obra necesaria para cada proceso en inspección en recepción, disminución de toques en la flor y elaboración de manual de funciones para una fácil distribución de actividades efectivas y eficientes. Por esta razón se hace necesario elaborar una serie de análisis, observaciones, modelos y propuestas, que permitan establecer estos requerimientos necesarios para las actividades realizadas en los diferentes procesos que se ejecutan en el área de calidad. Garantizando que el producto cumpla con las especificaciones y exigencias del cliente. Como Tecnólogos Industriales ha sido importante la realización de este trabajo. Ya que es la oportunidad de poner en practica y afianzar conocimientos adquiridos en el proceso de la formación académicas. Para el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid constituye una forma de afianzar sus lazos con el sector empresarial. Que con el aporte de estas prácticas contribuye al desarrollo del sector productivo de la región
Trabajo de grado presentado para optar al título de (Tecnólogo Industríal). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano JIC
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Cultivos San Nicolás, Medición del trabajo, Estudio de tiempos, Estudio de movimientos
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