Análisis situacional de la comercialización de gulupa (passiflora edulis sims) en el Departamento de Antioquia / [archivo de computador]
Date
Asesores
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Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2011.
2011
2011
Abstract
Description
Teniendo en cuenta la poca información acerca de la comercialización de la gulupa en Antioquia, se propone realizar un análisis situacional, en donde se muestre de una forma clara, como es el proceso de comercialización de esta fruta dentro del departamento de Antioquia. Es importante resaltar que para el desarrollo del presente estudio se emplearon fuentes primarias y secundarias; para las primarias se aplicaron técnicas como encuestas y observación directa y para las segundas se consultaron textos e internet. Además el trabajo se encuentra estructurado de la siguiente manera: En el capítulo uno se presenta el nombre del proyecto; el capítulo dos incluye la definición del problema, donde se hace un estudio de antecedentes a nivel mundial, hasta llegar al mercado interno; en el capítulo tres se expone la formulación del problema; capítulo cuatro se presenta el objetivo general y los objetivos específicos; el capítulo cinco la justificación del proyecto; en el capítulo seis se expone la fundamentación teórica del estudio; en el capítulo siete se expone el marco conceptual; en el siguiente capítulo se desarrollan los aspectos relativos a la metodología, instrumentos o herramientas para la recolección y análisis de la información; el capítulo nueve contiene el análisis de las encuestas y entrevistas realizadas a productores, comercializadores y consumidores; en el último capítulo se presentan las conclusiones y recomendaciones. Finalmente se encuentra la bibliografía consultada para la realización del estudio, así como los anexos considerados necesarios para el soporte de la información.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Mancha de aceite.__La mosca de las frutas.__Definición del mercado mayorista.__Legislación para centrales mayoristas
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Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Mancha de aceite.__La mosca de las frutas.__Definición del mercado mayorista.__Legislación para centrales mayoristas
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Maracuyá Comercialización, Galupa (Maracuyá), Fruta de la paurón (Maracuyá)