Implementación de la norma global GAP en un cultivo de uchuva (physalis peruviana l), en la Finca La Gulupa del Municipio de el Peñol / [archivo de computador]
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Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2010.
2010
2010
Abstract
Description
La norma Global-Gap, pretende dar respuesta a las preocupaciones de los consumidores acerca de la seguridad de los alimentos, el bienestar de los animales, la protección del medio ambiente y la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores, logrando que los productores implementen buenas prácticas agrícolas (BPA). Los puntos de control y criterios de cumplimiento se dividen en obligaciones mayores (que se deben cumplir en su totalidad), obligaciones menores (se deben cumplir en el 95%), y recomendaciones que no exigen un porcentaje mínimo de cumplimiento. Con la implementación de la norma se logrará expandir los mercados, porque para la exportación de productos agrícolas y pecuarios es esencial cumplir con la norma a cabalidad.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Implementación del programa GLOBAL GAP.__Quejas y reclamos GLOBAL GAP.__Registro de labores del cultivo.__Productos químicos de uso agrícola recomendados para el cultivo
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Implementación del programa GLOBAL GAP.__Quejas y reclamos GLOBAL GAP.__Registro de labores del cultivo.__Productos químicos de uso agrícola recomendados para el cultivo
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca La Gulupa, Uchuva, Norma GLOBAL GAP