Caracterización de los parámetros de control vigilados por el ICA para la recepción y despacho de bovinos, equinos y porcinos en la Feria de Ganado de Medellín (Central Ganadera S.A) / [Archivo de computador]
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2017
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Description
La práctica se realizó en Feria de Ganado de Medellín, donde el objetivo fue caracterizar los parámetros de control (guía de movilización interna, boletas y planillas de ingreso y salida, pesaje y contramarca, comercialización, transporte y registro) que se ejecutan desde que llega el animal a la feria hasta la disposición final, según el destino de los lotes de animales (plantas de benéfico o predios en los diferentes departamentos del país). Se utilizó un modelo de estadística descriptiva donde se encontró que la procedencia de bovinos en la Feria de Ganados corresponde a más del 80% de Antioquia, de Córdoba el 7% y de Santander el 5%; desde las demás regiones del país vienen animales que no alcanzan al 1% de los animales de la Feria de Ganados y su destino principalmente se dirigió al departamento de Antioquia con más del 90% y el 2% al resto de los departamentos; la procedencia de equinos en la Feria de Ganado de Medellín fue de más del 47% en Antioquia, de Sucre a más del 30% y Magdalena el 6% y menos del 2% a las demás regiones del país llegan a la Feria de Ganado y su destino principalmente fue Antioquia con más del 95% y menos del 5% al resto de los departamentos del país y por último los cerdos su procedencia a la Feria de Ganado fue el 100% de Antioquia y su destino fueron principalmente a los departamentos de Antioquia con más del 29%, sucre con más del 24% y Atlántico con el 10%.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Control Interno en la Empresa de Carnes Frías Enriko.__Descripción de los Procesos de Recepción y Despacho de Bovinos, Equinos y Porcinos en la Feria de Ganado de Medellín.__Procedimiento para la Recepción y Despacho de Bovinos.__Descripción del Procedimiento de Recepción y Despachos de Bovinos
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Feria de Ganado de Medellín (Central Ganadera S.A), Producción de bovinos, Control de equinos, Producción de porcinos