Fortalecimiento de cuatro asociaciones de fiqueros y artesanos de la cabuya del Departamento de Caldas a través de la implementación de un modelo de gestión de productividad y competitividad empresarial rural / [archivo de computador]

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dc.contributorSerrano Botero, Andrés Felipe
dc.contributorVilla Londoño, Jorge Antonio asesor
dc.coverageDepartamento de Caldas Colombia Cabuya - Fique Tesis - Informe de práctica
dc.date2010.
dc.date2010
dc.date.accessioned2023-08-25T14:20:42Z
dc.date.available2023-08-25T14:20:42Z
dc.descriptionEl fique es una planta originaria de la América Tropical, su cultivo se da de manera particular en las zonas andinas de Colombia, Venezuela y Ecuador, en nuestro país su siembra se realiza en la parte alta de la sierra templada y fría. El proceso de beneficio de la hoja se realizaba de forma manual y su hilado de igual forma o en telares. Los talleres artesanales se fueron desarrollando poco a poco y la demanda de productos, en especial la de costales, aumentó de manera considerable hacia finales del siglo XIX, con el inicio de las exportaciones de café. Durante el siglo XX, la producción industrial a gran escala logra su mayor auge en los años 50 y finales de los 70, y convirtiéndose así en un producto que hace parte de la cultura nacional. El fique se siembra en el país con mayor énfasis en los departamentos de Cauca, Nariño, Santander, Antioquia y Boyacá, siendo el Cauca el mayor productor con más de 7.000 toneladas al año. Por su parte la Compañía de Empaques S.A., dentro del programa de Fortalecimiento de la cadena productiva del fique, ha visto a las familias productoras de cabuya, como uno de sus eslabones primarios de la cadena y decide realizar entonces la incursión en el departamento de Caldas, con proyectos asociativos, creando así cuatro asociaciones que comprenden los municipios de Aranzazu, Salamina, Pácora y Aguadas, las cuales se encuentran registradas ante Cámara de Comercio de Manizales, con el fin de obtener beneficios que a nivel individual es imposible de acceder. Estas asociaciones, aunque vienen fortaleciéndose hace cinco años en el manejo técnico y ambiental del agro ecosistema fiquero gracias al acompañamiento de Compañía de Empaques S.A., se encuentran inmersas en un nivel organizacional que no les permite enfrentarse exitosamente al mercado.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionClasificación taxonómica del fique.__Especies cultivadas en el territorio nacional.__Importancia del cultivo de fique.__Estrategia de producción y mercadeo
dc.descriptionWord PDF
dc.identifier(Aleph)000035834POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000358340108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3970
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectFique
dc.subjectCabuya
dc.subjectFibras vegetales
dc.titleFortalecimiento de cuatro asociaciones de fiqueros y artesanos de la cabuya del Departamento de Caldas a través de la implementación de un modelo de gestión de productividad y competitividad empresarial rural / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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