Fortalecimiento de cuatro asociaciones de fiqueros y artesanos de la cabuya del Departamento de Caldas a través de la implementación de un modelo de gestión de productividad y competitividad empresarial rural / [archivo de computador]
Date
Asesores
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2010.
2010
2010
Abstract
Description
El fique es una planta originaria de la América Tropical, su cultivo se da de manera particular en las zonas andinas de Colombia, Venezuela y Ecuador, en nuestro país su siembra se realiza en la parte alta de la sierra templada y fría. El proceso de beneficio de la hoja se realizaba de forma manual y su hilado de igual forma o en telares. Los talleres artesanales se fueron desarrollando poco a poco y la demanda de productos, en especial la de costales, aumentó de manera considerable hacia finales del siglo XIX, con el inicio de las exportaciones de café. Durante el siglo XX, la producción industrial a gran escala logra su mayor auge en los años 50 y finales de los 70, y convirtiéndose así en un producto que hace parte de la cultura nacional. El fique se siembra en el país con mayor énfasis en los departamentos de Cauca, Nariño, Santander, Antioquia y Boyacá, siendo el Cauca el mayor productor con más de 7.000 toneladas al año. Por su parte la Compañía de Empaques S.A., dentro del programa de Fortalecimiento de la cadena productiva del fique, ha visto a las familias productoras de cabuya, como uno de sus eslabones primarios de la cadena y decide realizar entonces la incursión en el departamento de Caldas, con proyectos asociativos, creando así cuatro asociaciones que comprenden los municipios de Aranzazu, Salamina, Pácora y Aguadas, las cuales se encuentran registradas ante Cámara de Comercio de Manizales, con el fin de obtener beneficios que a nivel individual es imposible de acceder. Estas asociaciones, aunque vienen fortaleciéndose hace cinco años en el manejo técnico y ambiental del agro ecosistema fiquero gracias al acompañamiento de Compañía de Empaques S.A., se encuentran inmersas en un nivel organizacional que no les permite enfrentarse exitosamente al mercado.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Clasificación taxonómica del fique.__Especies cultivadas en el territorio nacional.__Importancia del cultivo de fique.__Estrategia de producción y mercadeo
Word PDF
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Clasificación taxonómica del fique.__Especies cultivadas en el territorio nacional.__Importancia del cultivo de fique.__Estrategia de producción y mercadeo
Word PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Fique, Cabuya, Fibras vegetales