La carne equina, situación actual y perspectivas
Date
1993
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Medellín
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Trabajo de grado presentado para optar al título (Tecnólogo Especializado en Administración de Empresas Agropecuarias) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias. 1992.
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Carne de Caballo, Agropecuaria - Especialización