Disminución de las mermas ocasionadas en el área de empaques de la empresa Comestibles Dan con la ayuda de la implementación de un sistema ERP / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2013.
2013
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El presente trabajo pretende identificar las mermas ocasionadas en la empresa Comestibles Dan, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos cárnicos, estas mermas son asociadas a procesos internos inherentes al producto, así como también a problemas operacionales que afectan el rendimiento del producto final. Para la identificación de las pérdidas, se hizo uso de un sistema ERP (Enterprise Resource Planning) y se explicaron las fases necesarias que se están ejecutando para la implementación, seguimiento y aprovechamiento de éste sistema que integra todas las áreas de la organización. La aplicación de éste sistema ERP se efectuó con el fin de determinar planes de acción que permitan identificar, mejorar, mitigar o disminuir posibles problemas y así mejorar la eficiencia de los procesos de la organización.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Importancia de un sistema integrado de información.__Técnicas de recolección de información.__Evolución de los sitemas de informacion.__Organigrama de Comestibles DAN
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Comestibles DAN, Estudio de tiempos, Estudio de métodos, Control de la producción
Citation
URI
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2838
Collections
Ingeniería de Productividad y Calidad