Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de asesoría agropecuaria, orientada a la certificación de fincas de los municipios San Pedro de los Milagros, Entrerrios, Belmira, Don Matías y Santa Rosa de Osos, ubicados en el Norte Antioqueño / [archivo de computador]

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dc.contributorCorrales Gallego, Erise
dc.contributorMárquez Girón, Sara María asesora
dc.coverageAntioquia Norte Antioqueño Tesis – Informe de práctica Certificación de fincas
dc.date2015.
dc.date2015
dc.date.accessioned2023-08-25T14:25:19Z
dc.date.available2023-08-25T14:25:19Z
dc.descriptionTeniendo en cuenta que en Colombia el precio de la leche pagado a los productores por las diferentes empresas de lácteos, regulado por la resolución del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 017 de 2012, varía de acuerdo a la calidad de la misma, esto ha promovido en los productores la búsqueda de mejoras en el desempeño del sistema de producción e inicien procesos que garanticen la inocuidad del producto. Por lo anterior, el Ministerio de Protección Social y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, mediante el decreto 616 de 2006 y por la resolución 3585 de 2008 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, reglamentaron las buenas prácticas ganaderas aplicadas a la producción primaria de la leche, las cuales tienden a minimizar el riesgo de contaminación física, química y biológica de la misma, para garantizar así un producto inocuo y con alto valor biológico. Este trabajo evaluó la factibilidad de creación de una empresa de asesoría agropecuaria, que ayuda a los productores de leche de los municipios de San Pedro de los Milagros, Entrerrios, Belmira, Don Matías y Santa Rosa de Osos, ubicados en el norte antioqueño, en la implementación de las buenas prácticas ganaderas, con miras a la certificación ICA en BPG, además de pretender mejorar los ingresos familiares, que conlleva a mejorar la calidad de vida del productor y a obtener un reconocimiento en la región. Como elementos para la formulación del proyecto se realizan los siguientes estudios que permiten evaluar la factibilidad de éste: Mercado, Técnico, Organizacional, Ambiental, Legal y Financiero, de los cuales se concluye que la empresa tiene campo de acción en los municipios objeto de estudio, que puede llegar a realizar alianzas importantes con los municipios y con las empresas acopiadoras de la leche.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Magister en Gestión de la Producción Animal) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionInvestigación del sistema de mercadeo o comercialización del producto.__Investigación de mercados exploratorios.__Procesamiento y análisis de datos.__Posicionamiento de la actividad
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000040018POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000400180108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4538
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
dc.subjectCreación de empresas
dc.subjectAdministración agropecuaria
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una empresa de asesoría agropecuaria, orientada a la certificación de fincas de los municipios San Pedro de los Milagros, Entrerrios, Belmira, Don Matías y Santa Rosa de Osos, ubicados en el Norte Antioqueño / [archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Maestría en Gestión de la Producción Animal