Browsing by Author "López Rojo, Edwin Alejandro"

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    Estudio del consumo de concentrado, en cada una de las etapas de la línea porcina de la Cooperativa Colanta, en la Finca El Pantano, ubicada en Belmira, Antioquia
    (Rionegro: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, ) Buitrago Giraldo, Silvia Elisa
    La demanda de proteína animal para nutrición humana, requiere que los sistemas de producción se adapten a las necesidades del mercado, con los parámetros de calidad, inocuidad y trazabilidad, exigidos en la alimentación moderna. La porcicultura colombiana, ha tenido un importante desarrollo, buscando satisfacer las expectativas del mercado, mediante la tecnificación de la producción porcina y el mejoramiento de parámetros productivos, dando como resultado un producto de alta calidad y excelentes características fisicoquímicas. Según el estudio realizado, a través de la práctica en producción agropecuaria, se encontró que se debe controlar la calidad del agua, homogeneizar más los lotes, capacitar y asesorar a los empleados en el plan de alimentación, realizar asesorías en medidas sanitarias y de bioseguridad, identificar a los animales y colocar más comederos en los corrales, para evitar la competencia en el alimento entre ellos.