Browsing by Author "Guerrero Herrera, Carmen Elena "
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ItemSistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.(Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, ) Gómez, Luis Guillermo; Zapata Areiza, Rodrigo Alberto